秋の味覚。美味しく仕上がった辛口の「ひやおろし」を蔵出し開始しました。
８月２２日より秋の限定数量の旬のお酒、「ひやおろし」の蔵出しを開始します。 従来はひんやりと涼しい土蔵造りの仕込み藏で半年間貯蔵していましたが、近年の厳しい夏の暑さの影響で、夏の蔵の中の温度は従来よりも高温になってきまし … 続きを読む 秋の味覚。美味しく仕上がった辛口の「ひやおろし」を蔵出し開始しました。
8/30～31、東京・日本橋「ここ滋賀」で試飲販売会を開催します。
8月30日（土）・31日（日）の２日間、東京・日本橋にある滋賀県の「ここ滋賀」で萩乃露の試飲販売会を開催します。 萩乃露の試飲販売開催は約１０年ぶりです。蔵元・福井が２日間お待ちしておりますので、是非みなさんお立ち寄りく … 続きを読む 8/30～31、東京・日本橋「ここ滋賀」で試飲販売会を開催します。
「萩乃露 ミネルヴァの梟(ふくろう)－自然栽培旭米仕込 純米酒－」の蔵出しを開始します。
この度、地元で無農薬・無施肥の自然栽培した「旭」米を100％使用した純米酒を発売いたします。 和食はもちろん、フランス・イタリア・スペインなどの多様な料理とのペアリングを前提として、自然栽培の「旭」米の透明感あるやわらか … 続きを読む 「萩乃露 ミネルヴァの梟(ふくろう)－自然栽培旭米仕込 純米酒－」の蔵出しを開始します。
東京駅・八重洲のヤンマー東京で開催。萩乃露×SAKEICE×ヤンマー コラボイベントのご案内（8/2～8/10、9日は蔵元来場イベント）
東京駅・八重洲 ヤンマー東京で開催予定の萩乃露コラボイベントをお知らせします。 是非、お立ち寄りください。 ＜その１＞ 8/2（金）〜8/10（日）の9日間、東京・八重洲のヤンマー東京１F「SAKEICE Tokyo S … 続きを読む 東京駅・八重洲のヤンマー東京で開催。萩乃露×SAKEICE×ヤンマー コラボイベントのご案内（8/2～8/10、9日は蔵元来場イベント）
30年かけて完成する貴醸酒プロジェクト～雨垂れ石を穿つ 貴醸酒 4thの蔵出しを開始しました～
創業300年に向けて、30年間にわたり取り組む日本酒づくり「萩乃露 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 貴醸酒〝／300“プロジェクト」が４年目を迎えました。 日本酒は米と水を用いますが、「貴醸酒」は水の一部に変えて米と水と日本酒 … 続きを読む 30年かけて完成する貴醸酒プロジェクト～雨垂れ石を穿つ 貴醸酒 4thの蔵出しを開始しました～
