「雨垂れ石を穿つ」の新年度醸造分の蔵出しを開始しました。
江戸時代に行われていた醸造法「十水仕込」が生み出す濃醇にして爽やかな驚きの美味しさでご好評いただいております「雨垂れ石を穿つ」。１２年目となる本年、新年度醸造分の蔵出しを１０月１日より開始いたしました。 本年度分の「雨垂 … 続きを読む 「雨垂れ石を穿つ」の新年度醸造分の蔵出しを開始しました。
９月２６日（金）、２７日（土）の２日間限定。普段は蔵出ししていない限定生原酒の特別販売会を実施します。
来る９月２６日（金）、２７日（土）の２日間限定で、特別な生原酒の特別販売会を酒蔵店頭で開催します。時間は両日ともに10時～15時です。 当日は普段販売していない酒蔵限定の純米吟醸生原酒をご用意してお待ちしています。 １℃ … 続きを読む ９月２６日（金）、２７日（土）の２日間限定。普段は蔵出ししていない限定生原酒の特別販売会を実施します。
秋の味覚。美味しく仕上がった辛口の「ひやおろし」を蔵出し開始しました。
８月２２日より秋の限定数量の旬のお酒、「ひやおろし」の蔵出しを開始します。 従来はひんやりと涼しい土蔵造りの仕込み藏で半年間貯蔵していましたが、近年の厳しい夏の暑さの影響で、夏の蔵の中の温度は従来よりも高温になってきまし … 続きを読む 秋の味覚。美味しく仕上がった辛口の「ひやおろし」を蔵出し開始しました。
8/30～31、東京・日本橋「ここ滋賀」で試飲販売会を開催します。
8月30日（土）・31日（日）の２日間、東京・日本橋にある滋賀県の「ここ滋賀」で萩乃露の試飲販売会を開催します。 萩乃露の試飲販売開催は約１０年ぶりです。蔵元・福井が２日間お待ちしておりますので、是非みなさんお立ち寄りく … 続きを読む 8/30～31、東京・日本橋「ここ滋賀」で試飲販売会を開催します。
「萩乃露 ミネルヴァの梟(ふくろう)－自然栽培旭米仕込 純米酒－」の蔵出しを開始します。
この度、地元で無農薬・無施肥の自然栽培した「旭」米を100％使用した純米酒を発売いたします。 和食はもちろん、フランス・イタリア・スペインなどの多様な料理とのペアリングを前提として、自然栽培の「旭」米の透明感あるやわらか … 続きを読む 「萩乃露 ミネルヴァの梟(ふくろう)－自然栽培旭米仕込 純米酒－」の蔵出しを開始します。
