未体験、感動の味わいと毎年好評の「エチュード」のご予約を開始しました。
「エチュード」は、年に一度だけ、完全予約制で蔵出しする、金賞を目指して仕込む出品酒の習作です。
270周年を迎える本年も萩乃露は全国新酒鑑評会へ純米大吟醸酒を出品しました。醸造アルコールを使った大吟醸の方が金賞を受賞しやすいため、純米大吟醸酒での出品は技術的にも難しく、業界でも先進的な取り組みです。しかし、米だけで造る純米酒で金賞に挑戦するのがお客様の期待にお応えすることだと信じ、より美味しいを目指して取り組んでいます。
ですから今年の「エチュード」も純米吟醸酒規格です。華やかな吟醸香も程良く、味わい深くそしてキレの良い、充実した仕上がりです。
完全予約制での蔵出し商品です。お早めにご予約ください。よろしくお願い申し上げます。
(5月24日 受注締め切り、6月11日 蔵出しです。)