美味しい日本酒を生み出す酒造り専用品種を酒造好適米といいます。

 

この度、「山田錦」と「渡舟」という酒造好適米を使った純米吟醸生原酒の蔵出しを３月１８日より開始します。

酒造好適米の王者として有名な「山田錦」、そして「山田錦」の父方にあたる品種が「渡舟」です。「渡舟」は滋賀県で生まれた酒米ですが、現在では栽培されることがほとんどなくなった大変希少な存在です。

 

その為、「山田錦」、「渡舟」を飲み比べて味わえる蔵元は全国でも極わずかです。「山田錦」の奥行ある味わいと「渡舟」の伸びやかな味わいは好対照で、それぞれ魅力的です。

 

是非、貴重な飲み比べを体験してください。

 

各 1.8L 3,520円、720ml 1,870円（消費税込）です。