濃醇にして爽やか、鮮烈な驚きの美味しさでご愛顧いただいております「雨垂れ石を穿つ」の限定出荷商品「純米大吟醸 －慈雨（じう）－」の蔵出しを本日10月18日より開始します。

「雨垂れ石を穿つ」ならではの濃醇で爽やかな味わいを純米大吟醸の世界で表現した意欲作です。

酒米のダイヤモンドとも称される酒造好適米「愛山」を100％使用し、高度な扁平精米で玄米の半分にまで磨き上げ、「愛山」だけが持つ艶のある味わいを「十水仕込」でたっぷりと引き出しました。奥深く、透明感のある味わい。ぶどうを思わせるジューシーさと奥深い味わいは他に似たもののない、贅沢で唯一無二の純米大吟醸の世界感です。

「干天慈雨」の言葉の通り、体に染みわたる味わいが、心と体を癒す一本になれば幸いです。数量限定品ですので、お早めにお買い求めください。