９月１日より秋限定の日本酒「特別純米ひやおろし」の蔵出しを開始しました。新酒を半年間蔵で熟成させることで味わい深く、たいへんバランスの良い味わいに仕上がりました。また、２年半の熟成を経た「山廃仕込 芳弥 特別純米」も常温や燗で秋の食材を引き立てる一品としてお勧めです。