夏限定の「雨垂れ石を穿つ－生酒－」、今年は10周年特別バージョンで蔵出し中です。
「雨垂れ石を穿つ」の新酒生酒を夏季、数量限定で蔵出し中です。 今年は「雨垂れ石を穿つ」が生まれて10年目を迎えます。そこで、今年の生酒は圧力をかけない無加圧でしぼったお酒だけを使っています。しぼりの際に圧力をかけないお酒 … 続きを読む 夏限定の「雨垂れ石を穿つ－生酒－」、今年は10周年特別バージョンで蔵出し中です。
超・爽やか、夏限定の「れもん酒」が発売開始です。
良質な国産果実と日本酒から造るリキュール「和の果のしずく」から、旬の果実を使った「夏・れもん酒」が期間限定で登場します。 通常の「れもん酒」が良質なレモンだけを使用しているのに対して、「夏・れもん酒」は、国産の良質なレモ … 続きを読む 超・爽やか、夏限定の「れもん酒」が発売開始です。
５月営業日カレンダー
１２日 夏レモン 発売 １９日 雨垂れ石を穿つ生酒 発売 ２９日 エチュード 予約締切
未体験、感動の味わいと毎年好評の「エチュード」のご予約を開始しました。
「エチュード」は、年に一度だけ、完全予約制で蔵出しする、「全国新酒鑑評会」の金賞を目指して仕込む出品酒の習作です。昨年より純米大吟醸酒にグレードアップ。 今年の「エチュード」は、丁寧に磨き上げた山田錦ならではのなめらかな … 続きを読む 未体験、感動の味わいと毎年好評の「エチュード」のご予約を開始しました。
棚田保全の新たな取り組み、「美里 磨き八割」を新発売します。
この度、滋賀県大津市にある「仰木（おおぎ）の棚田」の保全を目指した取り組みを始動します。 萩乃露のある滋賀県の琵琶湖西岸地域には数多くの棚田があります。琵琶湖と山並みに挟まれた湖西地域ならではの、先人たちの営みが築き上げ … 続きを読む 棚田保全の新たな取り組み、「美里 磨き八割」を新発売します。
「雨垂れ石を穿つ－十年の結実－」誕生まで10年の軌跡
＜目次＞ １．はじめに 商品名「雨垂れ石を穿つ」とラベルデザインの「！」。「雨垂れ石を穿つ」10年にあたって。 ２．「雨垂れ石を穿つ」誕生 a.まぼろし 最後の「山田錦」が突然の消滅 b.奇跡 地 … 続きを読む 「雨垂れ石を穿つ－十年の結実－」誕生まで10年の軌跡
今シーズン最後。４月２８日（金）、２９日（土）２日限定で、酒蔵限定のしぼりたて生原酒の特別販売をします。
来る４月２８日（金）・２９日（土）の２日間、弊社店頭で酒蔵限定のしぼりたて生原酒の特別販売を開催します。今シーズンのしぼりたて新酒の特別販売は最終回となります。 今シーズン最後の特別販売は、やわらかな旨みと果実の様な吟醸 … 続きを読む 今シーズン最後。４月２８日（金）、２９日（土）２日限定で、酒蔵限定のしぼりたて生原酒の特別販売をします。
4月営業日カレンダー
14日 雨垂れ石を穿つ～十年の結実～ 発売 21日 純米 美里 磨き八割 発売 28日、29日 量り売り
３月営業日カレンダー
９日 今朝しぼり ２４、２５日 量り売り
「雨垂れ石を穿つ」１０周年記念酒「十年の結実」のご予約を承ります。
濃醇にして爽やかな驚きの美味しさでご愛顧いただいております「雨垂れ石を穿つ」が１０周年を迎えました。 この度１０周年を記念し、十年前に果たせなかったお酒造りが念願かなって実現しました。 あの出来事から１０年。地元での酒米 … 続きを読む 「雨垂れ石を穿つ」１０周年記念酒「十年の結実」のご予約を承ります。
